西瓜の美味しい季節




西瓜の美味しい季節ですね(^_^)



●西瓜は〜〜疲労回復と利尿作用がある
カリウムは果肉や種子に多く含まれ
疲労回復や利尿作用があるとされています。
夏の暑さで衰えた身体に優しく
夏バテに効果がある食材の一つです。



●赤肉西瓜は〜〜カロティンの宝庫
赤肉すいかの色素にはβカロテンとリコピンが
大量に含まれています。
βカロティンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で
知られていますが、その他にも 体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持
粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など
呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。また、リコピンは、活性酸素を減らす働きがあり、
老化予防に効果的と言われ、
更に呼吸器系の免疫力を高めるとも
いわれています。



●血流を改善するシトルリン
西瓜には〜〜
血流を改善するシトルリンと
いう成分がふくまれているそうです。
ただ、このシトルリンは200g以下の
未熟果の方が2~3倍多く含まれていて
血圧抑制効果がある事が分かっているそうな。

今日も孫と一緒に〜〜頂きます(^_^)

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、応援宜しくお願いします(^_^)


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