チーズがトロトロ♡ワインに合うご飯『チーズリゾット』レシピ

リゾットはオリーブオイルなどで調理し、チーズのタンパク質が入っているので、雑炊よりも満足しやすいんです。また、食材で色々アレンジしやすいのも魅力的です。寒い冬に是非作ってみてね('ω')ノ

この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

雑炊とは違った美味しさ「リゾット」

Flickr Risotto by rjw1 CCライセンス:表示 - 継承

Risotto

イタリアはヨーロッパの中でお米の生産量No.1の国。
イタリアで誕生したリゾットは絶品です。

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温かくてやさしい味のイタリア料理「リゾット」。炊いたご飯ではなく生米から作るのが基本ですが、冷凍ご飯や冷やご飯、残りご飯でも作れます

出典生米でも冷やご飯でも作れる「チーズリゾット」!簡単レシピ15選 - macaroni

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たっぷりの野菜と食感の良い米、チーズを煮込んで作るリゾットはチーズ料理としてははずせない一品

出典「チーズリゾット」レシピ特集!

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程よく溶けたチーズがまろやかな優しい味のリゾット

アマナイメージズ 白いダイニングテーブルで食事する男女 by アマナイメージズ

チーズの濃厚さでワインに合うんです。

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最後にピリッと黒胡椒を効かすとまろやかさがさらに引き立ちますよ♪

出典エリンギの豆乳チーズリゾット♪ みぃのおいしいおうち/ウェブリブログ

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残ったらおやきにしてみて!美味しいよ。

出典濃厚チーズリゾット レシピ・作り方 by スイスイみちこ|楽天レシピ

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★↓すぐ作れて朝食・ランチにぴったり「チーズリゾット」レシピ

簡単!調理時間10分!冷ご飯で作るチーズリゾットのレシピ

レシピブログ レシピ「簡単!調理時間10分!冷ご飯で作るチーズリゾットのレシピ」 by プンさん

冷ご飯・・・2膳
牛乳・・・2カップ
ニンニク・・・1カケ
玉ねぎ・・・1/2コ
オリーブオイル・・・大さじ2
バター・・・大さじ2
顆粒コンソメ・・・小さじ2
パルメザンチーズ・・・大さじ3
ブラックペッパー・・・適量
パセリ・・・適量

作り方は↓
https://happiness-dish.com/cheeserisotto

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ハムやベーコンを入れてもOKですよ

出典簡単!調理時間10分!冷ご飯で作るチーズリゾットのレシピ | レシピカンパニー|幸せのお皿

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独逸◆アスパラガスのチーズリゾット◆

楽天レシピ 独逸◆アスパラガスのチーズリゾット◆ by POPOTANKOBUさん

材 料(2人分)
アスパラガス 1~2本
米 1合
牛乳 100cc
茹で汁レシピID:1960000419 (又は水) 300cc
コンソメ 小さじ1
チーズ スライスは2枚
塩・黒胡椒・パセリ 少々
オリーブオイル 適量
** メイン画像の具は **
玉ねぎ(半分)ハム(2枚)
**他おすすめの具材は**  
ウィンナー、きのこ、人参、鶏肉 等

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960000420

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とっても美味しかったので、リピったいました☆今回もやっぱり美味しかったです♪

出典独逸◆アスパラガスのチーズリゾット◆ レシピ・作り方 by POPOTANKOBU|楽天レシピ

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ベーコンの簡単チーズリゾット

レシピブログ レシピ「ベーコンの簡単チーズリゾット&お弁当用「野菜たっぷり豚の生姜焼き」」 by かめきちパパさん

【材料】
■ ベーコン(厚切り)・・・ 1枚
■ ご飯・・・茶碗1杯分
■ 生クリーム・・・180cc
■ 牛乳・・・120cc
■ ピザ用チーズ・・・ 20g
■ パルメザンチーズ・・・大さじ1
■ パセリのみじん切り・・・少々
■ コンソメの素・・・ 小さじ1/2
■ 塩、胡椒・・・ 少々

作り方は↓
https://ameblo.jp/kamekichipapa/entry-11278076009.html

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ご飯一杯でもけっこうなボリュームがありますよ

出典濃厚です!!ベーコンの簡単チーズリゾット|かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba

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レシピ【ごはんで作る簡単チーズリゾット♪】

レシピブログ レシピ「レシピ【ごはんで作る簡単チーズリゾット♪】&徹子のくだらない話」 by いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん

材料(1人分)
ごはん・・・お茶碗1杯(150g)
ベーコン・・・1枚
プロセスチーズ・・・1個
牛乳・・・200cc
水・・・50cc
コンソメ・・・小1/2
ピザ用チーズ・・・適量
塩・・・少々
パセリ・・・適量
ブラックペッパー・・・適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/smile-saishoku/entry-12057931127.html

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1人のごはんに是非、オススメですよ(^_-)-☆

出典レシピ【ごはんで作る簡単チーズリゾット♪】&徹子のくだらない話|SmileKitchen~菜食健美~

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ヘルシー濃厚♥ライスミルクのチーズリゾット

レシピブログ レシピ「ヘルシー濃厚♥ライスミルクのチーズリゾット」 by sumisumiさん

2人分
・ご飯 ── 茶碗2杯
・鶏むね肉 ── 100g
・ナス ── 1/2本
・椎茸 ── 3枚
・ライスミルク ── 200ml
・コンソメ ── 大さじ1
・粉チーズ ── 大さじ2
・塩コショウ ── 適量
・サラダ油 ── 適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/kumakumasumi/entry-12061284770.html

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ライスミルクは甘さがあるのでクリーム系に良く合いました

出典ヘルシー濃厚♥ライスミルクのチーズリゾット|ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

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【残りごはんで簡単♪フライパンで10分!ほくほくサツマイモの濃厚チーズリゾット♪】

レシピブログ レシピ「【残りごはんで簡単♪フライパンで10分!ほくほくサツマイモの濃厚チーズリゾット♪】」 by おにゃさん

【材料】2人分
◎ごはん 大人茶碗2杯分くらい
◎玉ねぎ 1/2個
◎さつまいも 1/2本
◎オリーブオイル 適量
○牛乳 400ml
○コンソメ 大さじ1
☆ミックスチーズ 片手で一掴みほど
☆塩・胡椒 少々
☆乾燥パセリ あれば適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/onya20121217/entry-12066835839.html

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濃厚チーズ~~~~今日もスパークリング清酒「澪」をあわせました。おいしい♡あうな!

出典【残りごはんで簡単♪フライパンで10分!ほくほくサツマイモの濃厚チーズリゾット♪】|おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。

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主人も絶賛*残りご飯が生き返る救済レシピ♡ワンパンde濃厚チーズリゾット*

レシピブログ レシピ「主人も絶賛*残りご飯が生き返る救済レシピ♡ワンパンde濃厚チーズリゾット*」 by あいさん

材料(2~4人分) 調理時間:15分
・残りご飯 2~3膳分
・玉ねぎ 1/2こ
・厚切りベーコン 適量
・マッシュルーム 2個
・ブロッコリー
・にんにく 1かけ
・塩コショウ 少々
・◎水 100cc
・◎牛乳 200cc
・◎固形コンソメ  1こ
・ピザチーズ(レッドチェダーチーズ) ひとつかみ
・粉チーズ 大1くらい
・塩、ブラックペッパー 適量

作り方は↓
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1063179143.html

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主人なんか少食のくせにおかわりしまくりでした

出典主人も絶賛*残りご飯が生き返る救済レシピ♡ワンパンde濃厚チーズリゾット* : あいのおうちごはん

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